Gurkensaft ist sehr erfrischend und kommt im Sommer als Eis besonders gut an. Mischen Sie einfach einen Liter Gurkensaft mit 160 Gramm Zucker und 40 Milliliter einer frisch gepressten Zitrone. Fügen Sie das Getränk in eine Eisform mit Gurkenscheiben. Das Ganze kommt für mindestens zwölf Stunden ins Gefrierfach, ehe Sie es genießen können. Gurkensaft stellen Sie in wenigen Schritten selbst her:

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