Vier Discounter schlagen Marken 23.05.2019 11:10 | von sven schulz Apfelschorle im Test: Ergebnisse der Stiftung Warentest Play Video Viele Apfelschorlen mussten im Test der Stiftung Warentest harte Kritik einstecken: Die einen sparen an teuren Zutaten, andere enthalten zu wenig Aroma. Besonders bedenklich: Zwei Apfelschorlen haben bereits zu Gären begonnen - Entweder waren die Äpfel verdorben oder die Verarbeitung war unsauber. Im Test sind sie durchgefallen. Apfelschorle-Test 2019: Jede dritte ist mangelhaft Selbst gemachte Apfelschorle ist immer noch am besten. Jede dritte Apfelschorle aus dem Geschäft weist deutliche Mängel auf, kritisiert Stiftung Warentest. Die Verbraucher-Experten haben 24 Apfelschorlen getestet, darunter 15 mit Apfelsaft aus Konzentrat, 7 mit Direktsaft und 2 Apfelschorlen mit beidem. Geschulte Tester haben die Schorlen auf Aussehen, Geruch und Geschmack geprüft und mit selbst hergestellter Apfelschorle verglichen. Im Labor hat Stiftung Warentest außerdem den Aromagehalt und die chemische Qualität der Schorlen überprüft, auch ob die Apfelschorle bereits verdorben ist. Das Ergebnis: Nur eine einzige Apfelschorle hat mit „gut“ abgeschnitten. Dabei handelt es sich um ein Produkt des Discounters ALDI Nord. Alle anderen Apfelschorlen haben teils deutlich schlechter abgeschnitten. Zwei Produkte sind sogar komplett durchgefallen. Apfelschorle im Test: Sieger bei Stiftung Warentest Name Gesamtnote Sensorisches Urteil Aldi Nord Wiesgart Apfelschorle Note 2,3 Note 2,5 Aldi Süd Goldfit Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Lidl Solevita Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Netto Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Apfelschorle vom Discounter siegt im Test Die einzige „gute“ Apfelschorle ist die Wiesgart-Apfelschorle von ALDI Nord. Die Hausmarke des Discounters kostet gerade einmal 59 Cent pro Flasche und zählt damit zu den günstigsten Produkten im Test. Es handelt sich um eine klare Apfelschorle mit deutlicher Apfelnote. Der Geschmack ist süß und säuerlich. Stiftung Warentest hat die Apfelschorle mit der Note 2,3 bewertet. Auf dem zweiten Platz landen die Apfelschorlen von ALDI Süd, LIDL und Netto. Alle drei schneiden im Geschmack etwas schlechter wegen einer „flachen Apfelnote“ ab. Die Schorlen von ALDI Süd und LIDL schmecken süß und nur leicht säuerlich, die Netto-Schorle süß und ähnlich säuerlich wie der Testsieger. Alle drei sind klar und leicht prickelnd bis prickelnd. Auffällig bei der Apfelschorle von ALDI Süd ist der hohe Aromagehalt. Marken-Apfelschorlen haben vergleichsweise schlecht abgeschnitten: Gerolsteiner und Apollinaris sind „befriedigend“, Sinalco nur noch „ausreichend“. Alle Details finden Sie kostenpflichtig auf test.de. Die beste Apfelschorle hat im Test ALDI Nord. Bild: Pixabay Zwei Apfelschorlen sind durchgefallen In den beiden Bio-Apfelschorlen von ALDI Nord und ALDI Süd hat das Labor eine erhöhte Menge an Methanol festgestellt. Dies könnte daran liegen, dass die Hersteller Enzyme verwenden, um die Saftausbeute zu erhöhen. Das ist zwar erlaubt und nicht gesundheitsschädlich, es spricht aber „für keine gute Herstellungspraxis“, erklärt Stiftung Warentest. Schlusslicht im Test sind zwei Apfelschorlen, bei denen die chemische Analyse Hinweise auf verdorbene Äpfel oder schlechte Verarbeitung festgestellt hat. Die Bio-Apfelschorle von Denree hat einen erhöhten Gehalt an Stoffwechselprodukten wie Acetoin und Fumarsäure. Außerdem enthält sie für eine Apfelschorle mit Direktsaft recht wenig Aromastoffe, erklärt Stiftung Warentest. Die trübe Streuobst-Schorle von Obstmost wies im Test einen erhöhten Gehalt an Ethanol durch alkoholische Gärung auf. Auch sie enthält vergleichsweise wenig Aromastoffe. Videotipp: So waschen Sie Ihre Äpfel richtig Äpfel richtig waschen: So befreien Sie Ihr Obst von Pestiziden Play Video
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Vier Discounter schlagen Marken 23.05.2019 11:10 | von sven schulz Apfelschorle im Test: Ergebnisse der Stiftung Warentest Play Video Viele Apfelschorlen mussten im Test der Stiftung Warentest harte Kritik einstecken: Die einen sparen an teuren Zutaten, andere enthalten zu wenig Aroma. Besonders bedenklich: Zwei Apfelschorlen haben bereits zu Gären begonnen - Entweder waren die Äpfel verdorben oder die Verarbeitung war unsauber. Im Test sind sie durchgefallen. Apfelschorle-Test 2019: Jede dritte ist mangelhaft Selbst gemachte Apfelschorle ist immer noch am besten. Jede dritte Apfelschorle aus dem Geschäft weist deutliche Mängel auf, kritisiert Stiftung Warentest. Die Verbraucher-Experten haben 24 Apfelschorlen getestet, darunter 15 mit Apfelsaft aus Konzentrat, 7 mit Direktsaft und 2 Apfelschorlen mit beidem. Geschulte Tester haben die Schorlen auf Aussehen, Geruch und Geschmack geprüft und mit selbst hergestellter Apfelschorle verglichen. Im Labor hat Stiftung Warentest außerdem den Aromagehalt und die chemische Qualität der Schorlen überprüft, auch ob die Apfelschorle bereits verdorben ist. Das Ergebnis: Nur eine einzige Apfelschorle hat mit „gut“ abgeschnitten. Dabei handelt es sich um ein Produkt des Discounters ALDI Nord. Alle anderen Apfelschorlen haben teils deutlich schlechter abgeschnitten. Zwei Produkte sind sogar komplett durchgefallen. Apfelschorle im Test: Sieger bei Stiftung Warentest Name Gesamtnote Sensorisches Urteil Aldi Nord Wiesgart Apfelschorle Note 2,3 Note 2,5 Aldi Süd Goldfit Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Lidl Solevita Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Netto Apfelschorle Note: 2,6 Note: 3,0 Apfelschorle vom Discounter siegt im Test Die einzige „gute“ Apfelschorle ist die Wiesgart-Apfelschorle von ALDI Nord. Die Hausmarke des Discounters kostet gerade einmal 59 Cent pro Flasche und zählt damit zu den günstigsten Produkten im Test. Es handelt sich um eine klare Apfelschorle mit deutlicher Apfelnote. Der Geschmack ist süß und säuerlich. Stiftung Warentest hat die Apfelschorle mit der Note 2,3 bewertet. Auf dem zweiten Platz landen die Apfelschorlen von ALDI Süd, LIDL und Netto. Alle drei schneiden im Geschmack etwas schlechter wegen einer „flachen Apfelnote“ ab. Die Schorlen von ALDI Süd und LIDL schmecken süß und nur leicht säuerlich, die Netto-Schorle süß und ähnlich säuerlich wie der Testsieger. Alle drei sind klar und leicht prickelnd bis prickelnd. Auffällig bei der Apfelschorle von ALDI Süd ist der hohe Aromagehalt. Marken-Apfelschorlen haben vergleichsweise schlecht abgeschnitten: Gerolsteiner und Apollinaris sind „befriedigend“, Sinalco nur noch „ausreichend“. Alle Details finden Sie kostenpflichtig auf test.de. Die beste Apfelschorle hat im Test ALDI Nord. Bild: Pixabay Zwei Apfelschorlen sind durchgefallen In den beiden Bio-Apfelschorlen von ALDI Nord und ALDI Süd hat das Labor eine erhöhte Menge an Methanol festgestellt. Dies könnte daran liegen, dass die Hersteller Enzyme verwenden, um die Saftausbeute zu erhöhen. Das ist zwar erlaubt und nicht gesundheitsschädlich, es spricht aber „für keine gute Herstellungspraxis“, erklärt Stiftung Warentest. Schlusslicht im Test sind zwei Apfelschorlen, bei denen die chemische Analyse Hinweise auf verdorbene Äpfel oder schlechte Verarbeitung festgestellt hat. Die Bio-Apfelschorle von Denree hat einen erhöhten Gehalt an Stoffwechselprodukten wie Acetoin und Fumarsäure. Außerdem enthält sie für eine Apfelschorle mit Direktsaft recht wenig Aromastoffe, erklärt Stiftung Warentest. Die trübe Streuobst-Schorle von Obstmost wies im Test einen erhöhten Gehalt an Ethanol durch alkoholische Gärung auf. Auch sie enthält vergleichsweise wenig Aromastoffe. Videotipp: So waschen Sie Ihre Äpfel richtig Äpfel richtig waschen: So befreien Sie Ihr Obst von Pestiziden Play Video